Салат с фасолью, яйцами и языком очень вкусный, его легко приготовить, при этом он очень быстро исчезает с праздничного стола. Не считая языка (подойдет как свиной, так и говяжий), остальные ингредиенты вполне доступны по цене и наличию в магазинах.
Чтобы приготовить праздничный салат с языком, нам понадобится:
- 1 язык говяжий или 2 свиных,
- 4 яйца,
- 1 банка фасоли консервированной или 200 грамм отварной,
- 1 луковица,
- соль, перец, майонез – по вкусу.
Высыпаем в салатницу фасоль, нарезаем мелкими кубиками лук.
Сваренный и почищенный язык крошим соломкой, при этом его тонкую часть оставляем для украшения.
Мелко крошим яйца, добавляем в салатницу.
Поливаем салат майонезом, посыпаем специями и все тщательно перемешиваем.
Сверху салат украшаем тонкими пластиками языка, яйцами и свежей или сушеной зеленью.
Подавать салат с языком говяжьим или свиным можно как теплым, так и холодным.
Как готовить салат с языком, фасоль. и яйцами, видео-рецепт:
