Самые лучшие сладкие и засолочные сорта томатов

Уже в феврале огородники многих регионов приступят к выращиванию рассады томатов. А сейчас самое время определиться с перечнем сортов, которые займут достойное место сначала на дачном участке, а затем порадуют хозяев сладким вкусом в свежем виде, в салатах и соках.

Самые сладкие сорта помидоров

 F1 Король Медовый №XII

Великолепный среднеспелый гибрид с плодами очень сладкого вкуса и красивой розово-красной окраски. Масса выровненных округлых плодов 180-220 г. Мякоть сочная и сахаристая.

Растение индетерминантное. При выращивании в теплице может достигать 1,8-2 метров. Также подходит для выращивания в открытом грунте с обязательной подвязкой и пасынкованием.

Семена высевают в марте месяце. Высадка рассады в теплицы – во второй половине мая, в незащищённый грунт – в первой декаде июня. Первые плоды можно будет снять уже в июле, а основной урожай приходится на август.

Розовый мёд

Крупноплодные томаты насыщенно розового цвета и просто замечательного вкуса. Растение детерминантное. Высота куста при выращивании в открытом грунте редко превышает 70 см, а в защищённом вырастает до 1 м.

Растение требует подвязки, так как на стебель и побеги ложится высокая нагрузка тяжёлыми плодами. Средняя масса – 300-400 г, но нередко вес одного томата достигает 600 г, а отдельные экземпляры вырастают до полутора килограммов.

Сорт среднеранний, с вегетационным периодом порядка 115 дней. Посев семян проводят в марте или начале апреля. На момент посадки томатов на участок, возраст рассады должен составлять 55-60 дней.

На 1 м² размещают не более 3 растений. Куст формируют в 2-3 стебля.

Единственным недостатком сорта Розовый мёд является слабый иммунитет к заболеваниям

Малиновый гигант

Крупноплодный гибрид раннего срока созревания (110 дней), с высокими вкусовыми качествами. Детерминантное растение, высотой 70-90 см, подходит для выращивания в  открытом и защищённом грунте. Растение требует умеренного пасынкования и подвязки к опоре.

Средняя масса плодов 200-400 г, хотя первые помидоры нередко вырастают до 600 г.

Семена высевают в течение марта. Рассаду высаживают в мае-июне, в зависимости от места дальнейшего произрастания. Схема размещения растений на грядке – 40х60 см.

Малиновый мёд

Удивительно вкусный, ароматный и универсальный гибрид для теплиц и незащищённого грунта. Растение индетерминантное с высотой куста до 1,5 м.

Сорт Малиновый мёд относится к раннеспелым томатам, от посева семян до начала созревания плодов проходит немногим больше 3 месяцев.

Плоды выровненные, насыщенной розовой окраски, мясистые и без выраженной сердцевины.  Масса одного плода составляет 130-150, они устойчивы к растрескиванию и обладают хорошей транспортабельностью.

Посев проводят в начале марта, в фазе 1-2 настоящих листочков всходы пикируют и в середине мая пересаживают в теплицу. На 1 м² размещают 3-4 растения. Необходима подвязка к опоре и формирование в 1-2 стебля.

Лучшие сорта томатов для консервирования

Конечно же, изобилие красивых и вкусных томатов на дачном участке предполагает их заготовку впрок. Но и здесь надо обратить внимание на некоторые особенности сортов. Для консервирования выбирают некрупные томаты с высоким содержанием сахаров и плотной текстурой, которая не позволит помидоре развалиться под воздействием термической обработки.

Бетта F1

Ультраскороспелый, высокоурожайный сорт для открытого грунта. Низкорослые кусты (40-50 см) не требуют подвязки и формирования. Плоды собраны в кисти по 4-6 штук, масса каждого равна 50 г. Идеально подходят для цельноплодного консервирования и потребления в свежем виде.

Раннее созревание, буквально 80-85 дней, делает сорт Бетта довольно востребованным, а высокая урожайность – 2-2,5 кг с куста – в сочетании с неприхотливостью и минимальным уходом, склоняют огородников отдать предпочтение этому сорту. Разместив 6 кустов томатов на 1 м² вы будете иметь более 12 кг плодов с единицы площади.

Более густая (редкая) посадка томатов сорта Бетта нерациональна

Для высадки в открытый грунт пригодна 30- дневная рассада, поэтому сроки посева семян надо рассчитывать исходя из особенностей местного климата. Ориентировочная дата приходится на 1 декаду апреля.

Неустойчивая погода не влияет на урожайность сорта. По отзывам огородников, количество собранных плодов остаётся на высоком уровне из года в год.

Банановые ноги F1

Очень интересный полудетерминантный и ультраранний гибрид для теплиц и открытого грунта. Период от всходов до сбора первого урожая составляет порядка 3 месяцев.

К этому времени на кустах начнут вызревать цилиндрические плоды с бугорчатой поверхностью и привлекательной оранжево-жёлтой окраской. Плоды некрупные, около 80 г, двухкамерные, с приятным вкусом и малым количеством семян.

Посев на рассаду за 2-2,5 месяца до предполагаемой высадки в теплицу или открытый грунт. Н а 1м² размещают до 4 растений, но допустимо и лёгкое загущение, увеличив плотность посадки до 5 кустов на 1 м².  Требуется частичное пасынкование и подвязка к опоре.

Рекомендовано выращивать в 2-3 стебля, допустимо – в 5 стволов. Хотя большая часть огородников, выращивающих этот сорт, рекомендуют проводить удаление боковых побегов до первой цветочной кисти.

Урожайность высокая – до 5 кг с растения.

Санька

Ранний и неприхотливый сорт на слуху у всех огородников России. И недаром. Морозоустойчивый сорт детерминантного типа (до 60 см) сплошь увешан ровными плодами ярко красного цвета, массой около 100 г.

Куст штамбовый, что подразумевает выращивание без подвязки, но при большой нагрузке плодами опоры необходимы.

На рассаду сеют в марте-апреле и через 80 дней после массовых всходов можно получить первые вызревшие плоды. После уборки первого урожая, при правильной агротехнике, кусты томата отрастают, что обеспечивает продолжительное плодоношение.

Сорт обладает хорошими вкусовыми качествами, идеален для цельноплодного консервирования, а также для любого вида кулинарной обработки.

Юбилейный Тарасенко

Очень популярный  среди огородников сорт, прежде всего за свою урожайность и очень эффектный внешний вид. Этот сорт даже трудно назвать индетерминантным, поскольку может вырастать до 3 м в высоту. И только размеры теплицы вынуждают огородника регулировать высоту растения.

Юбилейный Тарасенко относится к томатам среднего срока созревания с кистевым типом плодоношения. Растению требуется подвязка и формирование в 2-3 стебля – это даёт возможность получить наибольший урожай.

Плоды плотные, мясистые, весом  100-150 г, насыщенного красного цвета с небольшим «носиком» и универсальным назначением. Они хороши для потребления в свежем виде, безупречны в консервации и, кроме всего прочего, отлично хранятся на протяжении полутора месяцев. Многие дачники снимают кисти целиком, подвешивают в помещении и используют помидоры по мере надобности.

Сорт довольно устойчив к фитофторозу и бурой пятнистости листьев

На участок высаживают рассаду томатов двухмесячного возраста и, отталкиваясь от этого, определяют сроки посева семян. На 1 м² размещают 3 растения.