Содержание статьи
Особенно крупные кочаны дают среднеспелые и поздние сорта белокочанной капусты. К ним относят Московскую позднюю, Русский размер и некоторые гибриды. Во многом успех в выращивании этой огородной барыни зависит от качества рассады.
Правила выращивания рассады капусты
Поздние сорта дают хорошие урожаи и прекрасно хранятся в зиму. Но и поспевают такие сорта около 160 дней. Поэтому в средней полосе белокочанную капусту сначала сеют рано на рассаду в домашних условиях.
Рассаду белокочанной капусты пересаживают на грядки в огород через 50 дней после всходов. Сюда следует добавить несколько дней на прорастание семян, и получается период от посева до посадки около 60 дней. Именно столько времени капуста должна находится в домашних условиях.
Рассада капусты может перенести заморозок до -2 градусов. Такие погодные условия в средней полосе могут быть в середине мая. Поэтому высаживают рассаду белокочанной капусты на грядки во второй половине мая.
Перед посевом на полчаса семена замачивают в растворе марганцовки. Затем посевной материал сутки выдерживают в растворе стимулятора роста, и сразу же высевают в контейнеры.
Лучше всего высевать семена по одному в отдельные емкости с плодородным и обязательно рыхлым грунтом, так как у капусты очень хрупкая корневая система, и она плохо переносит пикировку.
Сразу после посева необходимо, чтобы температура воздуха в комнате была около +18 градусов. После появления всходов температуру воздуха следует понизить до +10 градусов.
Субстрат должен быть все время умеренно влажным. Нельзя допускать пересыхания земли, иначе рассада пропадет. Также вредно и переувлажнение, которое может стать причиной развития черной ножки.
Длина светового дня для успешного выращивания рассады должна быть минимум 12 часов. Периодически рассаду подкармливают комплексным минеральным удобрением. Первый раз удобряют при отрастании трех настоящих листков. Второй раз удобряют через две недели.
Перед высадкой рассады примерно за две недели растения начинают закаливать. Для этого рассаду выносят каждый день на улицу, постепенно увеличивая время.
Посадка рассады на грядки
Для выращивания капусты следует грядку подготовить заранее. Для этого выбирают участок после картофеля и лука или бобовых на солнце. Грядку следует произвестковать, так как капуста очень не любит кислый грунт. Затем под перекопку на каждый квадрат земли заделывают по 8 кг перегноя, 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. калия.
Лунки под посадку рассады размечают примерно 60Х60 см. растения просто переваливают из стаканчиков, заглубляя по семядоли, присыпают почвой и хорошо поливают.
Правила ухода за белокочанной капустой
В солнечные дни рассаду капусты следует притенять от солнца. Необходимо почаще поливать растения. Когда капуста пойдет в рост, укрытие от солнца можно будет убрать.
Поливают белокочанную капусту тепловатой водой. Для этого бочку ставят утром на солнце, а вечером орошают грядки. Холодной водой эту культуру поливать не рекомендуется, так как растения могут начать болеть.
При поливах капусту можно орошать не только под корень, но и лить сверху. Капуста не любит ни сырости, ни сухости грунта, поэтому важно при поливах найти золотую середину.
Грядку с капустой можно замульчировать выполотыми сорняками или слоем соломы. Такая мульча предохранит землю от быстрого высыхания, и тогда поливы можно будет проводить реже. Во время активного роста кочанов капусте необходимы частые и обильные поливы, а когда кочаны начнут созревать, поливы сокращают.
Каждые две-три недели белокочанную капусту следует подкармливать. Можно использовать раствор коровяка или куриный помет. Под каждое растения выливают около 500 мл раствора. Можно использовать готовые гуминовые удобрения.
Также капусту подкармливают суперфосфатом и сульфатом калия. Желательно вносить удобрения вечером. После подкормок нужно взрыхлять землю на грядке и обновлять мульчу.
Насекомые-вредители часто атакуют грядку с капустой. Чтобы избежать нашествия паразитов следует каждую неделю опудривать растения древесной золой. Опудривать следует по росе или после полива кочанов сверху.
Весной полезно посеять в междурядьях бархатцы, которые отпугивают многих насекомых. Использовать можно также против насекомых и настой чеснока, которым опрыскивают кочаны.
Убирают белокочанную капусту в сухой и солнечный день. Обычно к этому времени днем устанавливается температура около +8 градусов. Сначала урожая держат под навесом, и только потом заносят в погреб.
Чтобы дольше сохранять кочаны, их выдергивают вместе с корнем, очищают от почвы, обрезают покровные листочки и подвешивают к потолочине ногами вверх в погребе. Хранят белокочанную капусту так, чтобы вилки не соприкасались друг с другом.
В целом вырастить белокочанную капусту для зимнего хранения не так уж и сложно. Выполняя основные правила агротехники этой культуры можно получить хороший урожай капусты со своего приусадебного участка.
