Выращивание спаржевой фасоли в открытом грунте

Многие огородники с удовольствием выращивают фасоль, ведь эта культура неприхотлива и дает практически всегда прекрасный урожай.

Выращивание спаржевой фасоли в открытом грунте

Выведено более 90 видов фасоли, и различные сорта различаются между собой размером и цветом бобов, формой. Характерная черта культуры в том, что плоды не впитывают вредные вещества, как многие другие овощи.

В последние годы очень популярна стала спаржевая фасоль, которая заслужено считается основой диетического и здорового питания. Даже самый неопытный огородник сможет вырастить отличный урожай спаржевой фасоли, если будет соблюдать простые правила агротехники и следить за грядкой.

Требования к участку

Родина фасоли Америка. Отлично растет эта культура в теплых регионах Европы и в Азии. Много десятилетий назад спаржевую фасоль выращивали в России как декоративное растение, но в наше время это бобовое растение прочно заняло свое место в нашем рационе.

Культура настолько неприхотлива, что ей необходим только светлый и теплый участок. Молодые ростки фасоли очень боятся холода. Отлично расти бобы будут на черноземе с нейтральной реакцией. Кустовую фасоль можно выращивать между рядками фасоли.

Готовят участок с осени. Землю перекапывают на штык и заделывают минеральные удобрения с повышенным содержанием калия.

В северных регионах выращивают спаржевую фасоль в теплице. В холодных регионах проще в теплице вырастить вьющиеся сорта, так как под их посадку не нужно много площади. В теплице фасоль высевают по тем же правилам, что и на грядку в открытый грунт, но только значительно раньше — в феврале.

Уже в мае в теплице созреет первый урожай фасоли. Необходимая температура для роста +25 градусов и длительность светового дня 12 часов.

Выращивать спаржевую фасоль можно и в домашних условиях. В домашних условиях хорошо растет кустовая фасоль. Растения размещают на подоконнике или балконе.

В открытый грунт в средней полосе спаржевую фасоль сеют в начале июня. Необходимо, чтобы земля была хорошо прогрета солнцем. Если ожидается похолодание, грядку закрывают на ночь пленкой. Чем грубее будет почва на грядке, тем мельче надо высевать семена.

Выращивание спаржевой фасоли в открытом грунте

Подготовка к посадке и посев спаржевой фасоли

Чтобы получить хороший урожай, необходимо к посеву правильно подготовить семена.

Сначала посевной материал перебирают, и удаляют все поврежденные бобы и с признаками болезни. Затем семена заливают теплой водой и оставляют на 12 часов.

Чтобы отпугнуть насекомых от грядки с фасолью следует на 5 минут опустить семена перед посевом в слабый раствор аптечной борной кислоты.

Фасоль высевают рядками или в лунки с шагом между растениями 30 см. На дно каждой лунки рекомендуется положить немного перегноя. Сеют фасоль по три семечка в каждую лунку, на глубину в 3 см. После посева лунки засыпают землей и грядку разравнивают граблями.

Правила ухода за спаржевой фасолью

До начала цветения растения следует окучить. Делают это, когда высота всходов достигнет 10 см. Удобряют грядку калийными и фосфорными подкормками.

Из болезней для спаржевой фасоли наиболее страшны корневая гниль и мучнистая роса. Из насекомых-вредителей грядку могут атаковать паутинный клещ и ростковая муха. Против насекомых грядку с фасолью можно опудрить древесной золой либо опрыскать раствором простого хозяйственного мыла.

Грядку со спаржевой фасолью следует содержать в чистоте — после каждого полива грунт рыхлят и одновременно удаляют сорняки. Нельзя переусердствовать с поливами, так как культура подвержена корневой гнили. Кроме того, если грунт будет все время излишне влажным, на грядке поселятся слизняки.

Выращивание спаржевой фасоли в открытом грунте

Когда стручки спаржевой фасоли достигнут 20 см в длину, можно приступать к уборке урожая. Обрывают фасоль в несколько подходов. Чем чаще будут срываться с кустов стручки, тем больше фасоль будет давать новых завязей. Срывают спаржевую фасоль на пике сочности.

Для посадки на следующий год собирают полностью сформированные зерна. Обычно посадочный материал собирают в августе. Но нельзя доводить стручки до полного высыхания, так как зерна могут просыпаться на землю.

Не до конца просохшие стручки досушивают на ткани в проветриваемом помещении. Когда будет полностью собран урожай спаржевой фасоли, оставшиеся кусты удаляют с огорода.

Сохранять спаржевую фасоль на протяжение всего года можно в морозильной камере. Также хозяйки консервируют спаржевую фасоль и готовят прекрасные заготовки.

Поделиться с друзьями:
Весна в саду