Содержание статьи
Салат – это неприхотливая культура, дающая отличные урожаи сочной зелени при минимальном уходе. При всей своей нетребовательности листовой салат очень полезен, поскольку его состав богат витаминами.
Подготовка грядки и сроки посева листового салата
Культура любит рыхлый и плодородный грунт, с нейтральными показателями кислотности. Хорошо будет расти салат на грядке после перца, капусты и картофеля. Под грядку отводят участок с южной стороны, хорошо прогреваемый солнцем с ранней весны и до поздней осени.
Если вовремя посеять салат, семена дружно взойдут. В первую очередь показатели всхожести зависят от сорта. Выведены раннеспелые сорта, средние и позднего срока созревания.
Салат не высевают в холодную погоду. Необходимо выбрать время уже после возвратных заморозков. Подходящий срок посева – это конец апреля и начало мая. Точное время напрямую зависит от климата региона. На юге культуру высевают в середине весны. На севере и в средней полосе салат высевают в конце мая.
Рассадный и безрассадный способ выращивания
Салат можно выращивать как через рассаду, так и путем посева семян сразу в грунт на грядки. В регионах с холодным летом культуру выращивают через рассаду в комнатных условиях.
Посеять салат можно в защищенный грунт в парнике либо в контейнеры. Сеют семена примерно за месяц до планируемой посадки на грядку. Рекомендуется брать дренированный посевной материал, так как он обладает лучшими показателями всхожести. Если высеваться будут простые семена, их смешивают для удобства посева с песком.
Семена салата хорошо взойдут в субстрате из перегноя, торфа и песка, взятых в равных долях. Можно использовать и готовый универсальный грунт для рассады. Хорошо подходит смесь для овощей и биогрунт. Высевать удобно в контейнеры или я ящички, или в кубики с гранями около 5 см.
Простые семена салата нуждаются в предпосевной подготовке. Необходимо семечки на 3 часа погрузить в слабый раствор марганцовки. Затем семена равномерно распределяют по поверхности увлажненного субстрата и не заделывают.
Если салат высевается в ящики, удобнее сеять семена в бороздки глубиной около 1 см. Если посев будет происходить очень густо, то между бороздками следует оставлять около 5 см. В случае загущенных всходов рассаду следует распикировать. Если хочется избежать пикировки, между рядками оставляют 10 см.
Рассада салата нуждается в регулярном поливе, который должен быть обильным. Поливают ростки очень аккуратно, после поливов контейнер закрывают стеклом либо затягивают пленкой. Всходы следует держать в светлой и теплой комнате, но не под прямым солнцем.
Если рассаде необходима пикировка, ее проводят, когда на растениях отрастет 2 настоящих листка. В открытый грунт рассаду пересаживают на фазе третьего настоящего листа. Перед посадкой в грунт рассаду примерно две недели закаляют, чтобы приучить ее к свежему воздуху.
Посев салата в открытый грунт
Салат можно высевать и под зиму, так как культура является холодостойкой. Обычно семена под зиму высевают в конце октября. В весеннее время в средней полосе салат высевают в самом конце апреля и в начале мая.
Участок под салат следует заранее подготовить – глубоко перекопать и заделать перепревший навоз. Перед самой посадкой участок взрыхляют и разравнивают. После на квадрат грядки внести 1 ст. Л. нитрофоски и добавить доломитовую муку.
На подготовленном участке размечают бороздки глубиной до 1 см и с шагом в рядке 15 см. Семена салата очень мелкие, и поэтому для удобства посева их смешивают пополам с песком.
Семена высевают в бороздки и слегка прикрывают грунтом, орошают из пульверизатора и затягивают грядку пленкой. Когда появятся всходы, укрытие снимают.
Правила ухода за салатом в открытом грунте
Культура довольно стойкая, и будет хорошо расти при минимальном уходе.
Поливают грядку с салатом раз в неделю. Причем поливать растения желательно рано утром, чтобы солнце на нежных листьях не оставило ожоги. Когда растения начнут набирать активно зеленую массу, поливы сокращают до минимума. Нельзя слишком сильно заливать салат, иначе его листва станет водянистой и потеряет свои вкусовые качества.
Салат любит удобрения, ведь питательные вещества помогают розеткам выгонять много зеленой массы. Но надо помнить, что листья салата впитывают нитраты, поэтому лучше всего вносить органику.
Подливать салат можно зеленым настоем или раствором птичьего помета или коровяка. Подливают удобрениями грядку только после полива, чтобы не обжечь нежные корни.
Вредители листового салата
Наибольший вред грядке с салатом может нанести салатная муха. Это небольшое насекомое длиной около 7 мм. Муха откладывает яйца, и личинки поедают растения. Против этого насекомого грядку следует опрыскать Фосфамидом.
Еще один частый “гость” на грядке с салатом – это салатная тля. Тля – это маленькие насекомые белого цвета длиной около 2 мм. Эти насекомые селятся на всех надземных частях растений и поедают их. Против тли салат опрыскивают настоем лука или одуванчика.
Еще один частый вредитель грядки – это слизень. Слизни поедают сочные листья салата и оставляют на них дырки. Слизней собирают вручную, расставляя ловушки.
Из болезней грядку с салатом может поразить серая гниль. Болезнь проявляется в виде пятен на листьях. При обнаружении признаков болезни больные растения нужно выкопать с корнем и сжечь.
Все части салата может поразить мучнистая роса. Болезнь проявляется в виде белесого налета. Лучшая профилактика развитию мучнистой росы – это выполнение всех правил агротехники.
Салат – это скороспелая культура, которая при правильно уходе уже в самом начале сезона порадует сочной витаминной зеленью.
