Содержание статьи
Огурцы требуют к себе особенного внимания. Они влаголюбивы, любят тепло и питательную почву. Большинство дачников с успехом растят в теплице обильные урожаи огурцов с особыми вкусовыми качествами, разнообразными по размеру, типу опыления, форме, временем высаживания и вызревания. Зависят эти качества от выбранного сорта огурцов.
Длительность созревания огурцов
Длительность вызревания особо следует учитывать при выращивании огурцов в холодных климатических условиях. О чем говорят сроки:
- Ранние огурцы вызревают в теплице из до 45 дней;
- Среднеранние – до 50 дней;
- Среднеспелые – от 55 до 60 дней;
- Позднеспелые растут дольше всех даже в теплице — от 60 дней.
Виды огурцов по способу опыления
Существует два вида опыления овощей:
- пчелоопыляемая группа (нужны пчелы и шмели – опылители овощей, или специальное опыление);
- партенокарпические сорта — самообразование плодов, без помощи пчел и шмелей (самоопыляемые).
При недостаточном проветривании теплицы лучше высаживать самоопыляемые сорта огурцов – они стойкие, нетребовательные, урожайные.
Деление сортов огурцов по сезонности
По сезону различают три группы огурцов:
Зимне-весенние сорта
Урожайные сорта терпеливо выносят затемнение в теплице. Плодоносят недолго. Не любят жару, часто заболевают:
«Благовест». Огурец гибридный. Партенокарпический сорт.Стоек к распространенным, вредным для растения, заболеваниям. Плоды похожи на цилиндр (около 80 граммов), покрыты бугорочками. Используется в свежеприготовленных блюдах и для зимних заготовок;
«Эстафета» F1. Среднеспелый. Урожай обильный. Пчелоопыляемый. Вес плодов бывает около 200 граммов. Хороши в свежеприготовленных блюдах. Можно мариновать;
«Мануал» F1. Пчелоопыляемый гибрид. Стоек к некоторым болезням. Хорош в свежих салатах;
«Московский тепличный» F1. Созревает рано. Гибрид. Самоопыляемый. Максимальная длина огурцов достигает сорока сантиметров.
Весенне-летние огурцы
Отлично выдерживают нестабильность температуры теплицы, стойко сопротивляются заболеваниям. Достаточно урожайные. Любят хорошую освещенность:
«Зозуля» F1. Гибрид. Стойкий к вредным болезням. Вес плодов достигает в среднем около 200 граммов. Дает обильный урожай;
«Апрельский» F1. Гибридный овощ, имеющий прекрасные вкусовые качества. Стойкий к болезням. Вес плодов бывает 300 граммов. Радует овощеводов обилием сбора.
«Герман» F1. Является очень хорошим гибридом, с мощным кустом, на котором формируется большое количество плодов. Урожайность при правильном уходе и подкормке составляет в среднем 20 килограмм на один квадратный метр.
Летне-осенние сорта
Сорта летне-осенней группы долго плодоносят:
«Марьина Роща» F1. Гибрид. Самоопыляемый. Неприхотлив. Хорош для приготовления зимних заготовок;
«Анюта» F1. Самоопыляемый гибридный сорт. Корнишон. Любит свет. Идеален засолочный и маринованный. Урожайный.
Какие сорта огурцов для теплиц выбрать еще? Дачники рекомендуют остановить свой выбор на сорте «Кураж» F1, или присмотреться к гибриду «Шарж» F1, обратить внимание на сорт «Конкур» F1.
Лучшие тепличные сорта огурцов
Чтобы радоваться обильному урожаю, необходимо и правильно выбрать семена огурцов.
Салатный сорт. Сортовые огурцы подобного типа для маринования или засолки не годятся, зато они вкусны и полезны в свежеприготовленных блюдах. Плоды с плотной кожицей, созревают значительно быстрее остальных сортов. Самые выбираемые дачниками виды:
«Зозуля» F1. Гибрид.Требователен к уходу. Цилиндрические огурцы, с отличительной оригинальной ребристостью плодовых кожиц;«Анюта». Гибрид. Корнишон. Любит хорошее освещение. Огурцы покрыты бугорками. Используют огурцы для заготовок на зиму — соления, маринование;
«Кураж». Один из любимчиков овощеводов. Радует обилием урожая, с одного куста собирается до 25кг огурцов. «Кураж» стоек к распространенным, вредным для садовых растений, болезням;
«Маша». Гибрид. Раннеспелый. Универсальный, идеален для заготовок на зиму и в свежеприготовленном виде. Маша вызвала у дачников высокие положительные отклики;
«Шарж». Гибрид. Балует дачников обилием сбора. Он напрочь лишен горчинки.
Считается, что сорта «Маша» и «Кураж» — самые лучшие сорта огурцов для теплиц из поликарбоната. Огородники рекомендуют попробовать и другие: «Орлик»», «Кристалл», «Солнечный», «Вояж».
Все сорта помечаются литерой «F1», что обозначает гибридность.
Огурцы для маринования и соления
Для маринования и соления лучшим вариантом являются мелкие плоды (корнишоны), созревающие почти одновременно на всем кусте. Такие плоды универсальны. Они хороши и в заготовках (маринованные, засолочные), и в свежеприготовленном виде. Большинство сортов корнишонов успешно растут в теплицах.
«Гектор». Скороспелый. Балует овощеводов прекрасным вкусом, стоек к садовым болезням, практически не желтеет. Овощи используются для зимних заготовок, вкусные и полезные в свежеприготовленном виде, в салатах.
«Мурашка». Скороспелый. Плод вырастает более 10 см. Вкусны засоленные.
«Престиж». Раннеспелый. Радует огородников обилием урожая, до 25 кг с одного квадратного метра. Пригоден для зимних заготовок. Стоек к различным вредным заболеваниям, выдерживает нестабильность температурного режима, неприхотлив, спокоен к затемнению. Дачники любят этот овощ за приятный привкус, огурец абсолютно лишен горчинки.
Овощеводы считают, что это лучшие сорта огурцов для теплиц, но и другие виды ничем не хуже:
- «Ручеек»
- «Нина»;
- «Микрон».
На семенных пакетах обычно указывается гибридная принадлежность овоща и возможность использования.
Лучшие сорта огурцов для теплиц – универсальные гибридные. Они замечательны и в свежеприготовленных блюдах, и в маринованных или соленых заготовках. Огородники также рекомендуют сорта «Благодатный», «Восход», «Динамит», «Ефрейтор», «Романс», «Северянин», «Три танкиста», «Пыжик».
Как правильно собрать семена огурцов
Чтобы получились хорошие семена огурца, необходимо немного терпения и труда. Начинать следует, когда на огурцах начнут появляться первые бутончики. Потребуется один женский бутон, самый нижний, и 3-5 мужских.
Накануне распускания женского бутона, вечером, кусочком ватки нужно загородить вход к пыльце. На следующий день до 12 часов дня, когда бутоны все распустятся, этот женский бутон скрещивается с 3-5 мужскими.
Пыльца наносится на женский пестик!
Далее женский бутон опять изолируется. Его надо пометить, например, особой яркой ленточкой, чтобы плод потом никто случайно не сорвал. Все остальные бутоны на этой ветке обязательно удаляются. Семена огурца будут созревать 1,5- 2 месяца.
Далее, когда подходит срок, созревания, за 10-15 дней, многое зависит от погоды. При хорошей погоде семенной огурец остается дозревает на грядке до полной биологической спелости – это можно определить по признакам:
- подсохнет плодоножка,
- огурец приобретет желтый или коричневый цвет,
- плод станет мягким.
Значит, огурец на семена готов.
Если погода сырая и ожидаются дожди, тогда огурец снимается досрочно, чуть раньше его полного созревания и дозревают дома в сухом проветриваемом помещении 10-15 дней. Признак полного созревания огурца — это его мягкость.
Огурец готов к дальнейшей обработке. Его надо разрезать, вычистить семечки в стеклянную или эмалированную посуду, и оставить их там на 2-3 дня для сбраживания – это обязательный этап. Если кашица семян суховата, следует добавить немного воды для смачности брожения.
Затем семена промывают, и если какие-то семечки всплыли — их надо выбросить сразу. Остальные высушить на бумажке или на тряпочке в проветренном помещении при + 25…+30 С.
В одном семеннике насчитываются 200-400 семян огурцов.
До посадки эти семена полежать должны года два или три подряд.
Всхожесть семени сохраняется до 8 лет. Наиболее хороший возраст для посадки – это 3 года, именно в это возрасте семечки дают самый хороший урожай.