Самостоятельный сбор семян для следующего года

Домашние семена надёжнее и дают больше гарантии для выращивания надёжного урожая. Дело в том, что на всхожесть и проявление сортовых признаков влияет правильность и время сбора, условия хранения и опыляемость. Приобретая в магазине пакетики с фото многообещающего сорта, нет уверенности, что вырастет именно такой овощ или цветок. Да и экономия семейного бюджета очевидна при заготовке домашних семян

С каких растений собирают семена дома

Для самостоятельной заготовки семян выбирают понравившиеся овощи, плоды и цветы. Чаще всего самостоятельно заготавливают семена:

• картофеля;
• помидоров, баклажанов и перцев;
• огурцов, кабачков и тыкв;
• бобовых;
• моркови и свёклы;
• лука и чеснока;
• укропа;
• цветочных культур.

Чтобы на следующий год получить такие же экземпляры, с каких взяты семена, стоит выбирать самоопыляемые растения. Среди паслёновых культур это – томаты, баклажаны и перцы. Среди бобовых собирают семена гороха, бобов и фасоли.

Другие огородные растения относятся к перекрёстно опыляемым и у новых посадок появятся признаки одного из «родителей», или другой, оригинальный, признак. Для предотвращения переноса пыльцы насекомыми, между сортами требуется расстояние не менее 500-1000 м.

Поэтому из собранных семян не всегда вырастут такие, каким был материнский овощ. По этой же причине не выращивают на семена редьку, редис, лук и кукурузу.

Так же не собирают семена с купленных гибридных сортов, потому что потомки чаще вырастают с другими признаками. На пакетиках с гибридами стоит значок F1. Допускается высаживание одного такого сорта.

Понравившиеся здоровые, первыми выросшие экземпляры, отмечают бирками или другими метками, а собирают после созревания до заморозков.

Заготовка семенного картофеля

Если клубни отбирать неправильно, то сорт постепенно выродится. Поэтому на семена выбирают картофель не из куч, а из лунок, где много клубней, причём здоровых, без признаков болезней. Такой материал оставляют рядом с лункой, затем собирают, отбирая лучшее, но не ранее, чем через 2 ч., давая прогреться под солнцем. Размер сравнивают с куриным яйцом. Для выращивания нельзя высаживать рядом отличающиеся сорта.

Тыква, кабачки и патиссоны

Чтобы заготовить семена этих культур, отбирают слегка недозрелые плоды, потому что перезревшие дают семена с низкой всхожестью. Мезгу берут из центра овоща, подсушивают и отделяют на хранение плотные семечки крупных размеров.

Не стоит оставлять тыквины до середины зимы, потому семечки внутри прорастают. Случается, что цветы тыквы переопыляются с патиссонами и кабачками, если растут рядом.

Семенные огурцы

Выбранные ранние экземпляры помечают и не срывают, пока на кожуре не появится мелкая сеточка, коричневый цвет и не высохнет плодоножка. Затем огурцы хранятся дома, пока не станут мягкими. Чтобы достать семена, оставляют среднюю часть, остальное срезают. С помощью ложки выскребают мякоть с семенами и оставляют в миске или в банке без добавления воды.

Забродившую на 2-4-й день мякоть видно по поднявшейся пене. Отделившиеся семечки промыть, поместив под проточную воду и просушить, но без нагревания.

Правильный сбор семян томатов

Для выбора семенных плодов выбирают здоровый пышный куст, вторую или третью ветку и помечают ленточками. Снимают помидоры после созревания, не разрешая переспеть. Это влияет на всхожесть. Если сорта поздние, дозаривают дома. Разрезают помидор поперёк и вынутую мякоть с семенами оставляют сбраживаться. Через 2-4 суток промывают в холодной воде и высушивают на блюдце, только нельзя брать металлическую посуду. Сушить рекомендуется в тени на сквозняке.

Заготовка семян перцев и баклажанов

Выбирают куст и отмечают 3 перчины. У баклажана – 2-3-й по счёту плод, а другие срывают. Снимают, когда плоды приобретут биологическую спелость и слегка подвянут или дозаривают дома. Баклажаны снимают перед заморозками и выдерживают ещё 2 месяца при температуре не выше 15 градусов, пока мякоть не размякнет, а семена не приобретут твёрдость.

Для выпуска семян нельзя допускать перезревания и мягкости стенок. Внутри перца нет сока, поэтому семечки сухие, но, перед хранением требуют подсушивания под солнцем. Баклажаны трут через тёрку или сито, после семена промывают и сушат, раскладывая на полотенце.

Семена моркови и свёклы

Эти корнеплоды относятся к 2-летним культурам, поэтому сначала выращивают корнеплоды, а на второй год, если сохранятся – семена. Растения эти перекрёстно опыляемые, поэтому ранней весной требуется высаживать 4-5 «садушек» (так в народе называют маточное растение). Когда вырастут зонтики, на «садушках» оставляют по 15 соцветий.

К концу лета, чтобы семена не осыпались, на веточки с семенами надевают марлевые мешочки. С началом осени зонтики срезают и сушат, не убирая мешков, подвесив или разложив в кладовой. Такие пучки разрешается хранить и зимой. Случается, что корнеплод зацветает в первый год, такие семена не всхожие.

Семена пряных трав поспевают так же в зонтиках. Собирают, обшелушивая, после созревания. На хранение убирают после недельного просушивания.

Капустные семена

Капуста так же относится к 2-летним растениям. Из хранившегося зимой кочана, и высаженного весной на грядку, вырастает кисть и зацветает жёлтыми цветками. К осени появляются тонкие стручки с коричневыми круглыми семенами. Для выращивания семян не рекомендуется высаживать рядом отличающиеся виды.

Выращивание семян лука

Чтобы получить такие семена, называются чернушка, их сначала сеют для выращивания севка – маленьких луковок. На втором году высаживают эти луковки, из которых вырастают репчатые луковицы. И уже на 3-м году из луковиц, прошедших яровизацию, появляются стрелки-соцветия, дающие семена.

Выращивать стрелки сложно – в прохладное и сырое лето часто болеют и не вызревают. На соцветия нападают птицы, а слабые ножки падают под тяжестью головок. Срезают зонтики с началом растрескивания коробочек, связывают пучками, кладут в тканевые мешочки и подвешивают. Просушенные семена вышелушивают.

Когда и как собирать цветочные семена

Цветки агератума и львиного зева, душистого горошка и гелихризума, бархатцев и гвоздики, календулы и настурции способны к перекрёстному опылению.

Те цветы, у которых семена созревают дружно или хорошо дозариваются, срезаются кустом, при созревании большей части семенного материала, или с началом открывания коробочек и стручков. Так срезают гипсофилу с лобулярией, лобелию с нигеллой, иберисы и васильки, годецию и кларкию, льнянку и немезию, гвоздику и незабудки.

Семена некоторых цветов забирают этапами, как поспеют. Это астры и бархатцы, настурция и виола, маргаритки с душистым горошком.

Настурцию собирают, когда цвет орешков бело-зелёный, и они легко отделяются от веточек, дозаривают дома

Космея и календула требуют сбора только высохших семян.

Семена принято собирать в ясную сухую погоду и после высыхания росы. Растрескивающиеся от прикосновения коробочки и стручки виолы с бальзаминами, эшшольции с клеомами, наоборот, стоит собирать сырыми, а досушивать дома в закрытой посуде.

Правильное хранение семян

Чтобы вырастить надёжный урожай, мало собрать семена, соблюдая правила, их нужно ещё и сохранить:

1. Просушить в помещении с температурой 20-35 градусов.
2. Вышелушить руками или с помощью скалки.
3. Провеять через сита, затем на ветру.
4. Для хранения раскладывают по бумажным или тканевым пакетикам, плотно закрывают и подписывают, указывая дату, название и сорт. Хранить там, где прохладнее (не выше 15 градусов тепла).
5. Нельзя складывать семена в целлофановые и полиэтиленовые пакеты, чтобы не заплесневели.

Хранятся семена чаще до 3-х лет, но у некоторых растений и до 10 лет с улучшением всхожести. Семена фасоли и бобов, тыквы и арбуза, дынь и кабачков, огурцов и свёклы хранятся по 7-8 лет. Семена гороха, перцев, баклажанов, капусты, редиса и редьки – по 5-6 лет.