Содержание статьи
На семинарах по фитотерапии часто делюсь опытом работы с ягодами. Усвояемый комплекс биоактивных веществ, заключённый в сочной мякоти, равняется личной аптеке, помещённой в ладонь.
Черника и сетчатка
Светло-чернильные плоды насыщают организм антоцианами, которые усиливают регенерацию родопсина. При долговременном приёме отмечаю повышение сумеречного зрения у пациентов с начальной миопией. Таннины черники сгущают стенку капилляров, снижая ломкость при диабетической ретинопатии.
Калина, звучащая как медный колокол поздней осенью, содержит валенцен и гвайазулен — редкие сесквитерпены, обладающие мягким спазмолитическим действием. Горьковатый сок разжижает бронхиальный секрет, облегчая утренний кашель у курильщиков. Наружный настой из коры приглушает розовые папулы при розацеа.
Облепиха и дерма
Золотистые костянки облепихи хранят в ядрах до 12 % пальмитолеиновой кислоты. Сквален-партнёр ускоряет эпителизацию ожоговых поверхностей без грубого рубца. Масляный экстракт применяют в капсулах при язвенной болезни двенадцатипёрстной кишки: слизистая под слоем густой олеорезины быстрее обновляется. Горьковатая пульпа повышает уровень α-токоферола в плазме, стабилизируя клеточные мембраны.
Бархатные семенные орешки шиповника окружает арил, богатый L-аскорбиновой кислотой, до 2 г на 100 г. При гиповитаминозе C ввожу шиповниковый порошок в травяные сборы, добиваясь ускорения синтеза коллагена, исчезновения кровоточивости дёсен. Эфирное масло плодов содержит дамасценон, усиливающий аромат сбора и тормозящий перекисное окисление липидов.
Бузина и иммунитет
Спелая бузина чёрная окрашиваетт ладони, будто тушь алхимика. Антоцианидин самбуцианин связывает нейраминидазный домен вируса Influenza, уменьшает адсорбцию в клетках эпителия дыхательных путей. В сезон гриппа готовлю концентрированный сироп на меду с добавлением порошка корня имбиря. Параллельно использую водный экстракт цветков для повышения диуреза при отёчном синдроме.
Гармоничная ротация этих ягод в рационе приносит ощущение весенней свежести круглый год. Природа, как опытный фармацевт, складывает капсулу из кожицы, семени и аромата, передавая врачу готовую формулу здоровья.
