Содержание статьи
Однолетние огурцы, в отличие от своих родственников тыквенных, относительно холодоустойчивы. Но не переносят мороз. Чтобы выращивание огурцов проходило гладко, следует соблюдать несколько правил по месту посадки, выращиванию и уходу.
Правильное место посадки огурцов
Участок для посадки огурцов в идеале должен быть теплым и защищенным от ветра. Оптимальны хорошо аэрированные, богатые гумусом и более легкие почвы с определенной долей песка. Однако избыток песка вреден – он пропускает много воды и быстро приводит к нехватке воды. Слишком тяжелые почвы, в свою очередь, негативно сказываются на росте.
Большинство из видов огурцов — вьющиеся. Поэтому рекомендуется устанавливать плетеную решетку на расстоянии примерно 50 см от растения. Сначала растения должны достичь определенного размера, чтобы у них могли развиться усики, которые должны крепиться к каркасу.
В качестве альтернативы применяют веревку, на которой растение огурца может «змеиться» вверх. Усилия того стоят, потому что растения дают более высокий урожай. Еще один важный момент при выборе места: необходимо соблюдать перерыв в выращивании на одном месте – в среднем 4 года.
При выборе подходящего места посадки необходимо соблюдать следующие правила:
- Участок солнечный, теплый и защищенный;
- Рыхлая, воздушная и перегнойная почва (не слишком тяжелая и не слишком много песка);
- Вспомогательное средство (решетка или веревка);
- 4-летний перерыв после огурцов и других тыквенных.
Посадка огурцов
В зависимости от погодных условий и региона время посадки может варьироваться. Важно, чтобы больше не было заморозков. Огурцам нужно теплое и солнечное место, идеально защищенное от ветра.
Грядку с огурцами следует обогатить органическими удобрениями, почву хорошенько взрыхлить. Поскольку огурцы имеют распростертые кусты, они требуют много места. Посередине грядки следует высаживать только один ряд, оптимальным является расстояние между отдельными растениями от 15 до 20 см.
Молодые растения чувствительны к жаре и ветру и могут погибнуть при температуре около 5 градусов Цельсия или при слишком сильном ветре. Поэтому желательно не сеять огурцы до середины мая.
Молодые растения быстрее растут на черной мульчирующей почве. Мульча поднимает температуру земли на 4 градуса по Цельсию. Перед посадкой важно закалить молодые растения.
Высаживать их нужно только в обеденное время. Проросшие семена сажают в компост. При пересадке на улицу у растения должно быть от 2 до 4 настоящих листьев. При посадке следите за тем, чтобы корни оставались целыми.
Правила выращивания
По сравнению с другими обычными овощами семейства тыквенных, огурцы лучше растут в прохладном климате.
Чтобы собрать как можно больше ароматных огурцов, отдавайте предпочтение семенной посадке. Для этого подойдет и подоконник, и отапливаемая теплица. В середине апреля семена засаживают на глубину 1-2 см. Температура должна быть не ниже 20 ° C, иначе процесс прорастания значительно замедлится.
Освещение так же важно, как и правильная температура. Темные подоконники можно досветить искусственным светом. Сейчас производятся удобные светильники на основе светодиодной технологии, которые практически не потребляют электричество.
Как только сформируется первая нормальная пара листьев (не включая семядоли), саженцы можно осторожно высаживать – в середине мая. Место должно быть защищенным от ветра и как можно более светлым. Предпочтительны солнечные места, но и частично затененные тоже подойдут.
Перед посадкой следует убедиться, что в почве содержится достаточное количество питательных веществ. В обычную садовую почву можно засыпать большое количество (300 г/кв.м) компоста. Почва должна быть максимально рыхлой.
Расстояние между растениями должно быть не менее 25-30 см. Использование черной мульчирующей пленки позволяет значительно повысить урожайность: по мнению экспертов, до 40%. Спанбонд поглощает солнечные лучи и хорошо сохраняет тепло.
Чтобы стимулировать рост и урожай огурцов, у молодых растений удаляют кончики, чтобы осталось не менее двух пар листочков.
Поливать огурцы нужно регулярно, особенно в середине лета – должно быть достаточно воды для развития плодов. Засуха приводит не только к скромному росту и урожайности, но и делает огурцы горькими на вкус.
В случае прямого посева можно начинать только с середины мая. Семена высевают на глубину 3-4 см и на расстояние от 30 до 50 см. Также следует соблюдать междурядье от 1 до 1,5 м, так как растения могут сильно разрастись.
В стаканчиках посев следует проводить не раньше конца апреля, так как молодые растения не должны быть слишком большими при высадке на огород в мае. При выращивании в помещении горшок заполняется почвой только наполовину и засевается от 2 до 3 семян на глубину примерно 1-2 см.
При 20° C семена прорастают через несколько дней. Как только самый крупный и сильный саженец выглянет за край горшка, остальные саженцы удаляют, а горшок доверху заполняют почвой, чтобы листья продолжали смотреть наружу. Этот метод позволяет молодому огурцу развить придаточные корни – на побеге над самим корнем.
После окончания морозов огурцы можно высаживать в грядку, как при прямом посеве. Перед посадкой стоит закалить молодые растения, выставляя их на несколько часов в день на открытый воздух.
Лучшие сорта огурцов для выращивания
В основном различают огурцы по таким размерам: 40-60 см, до 15 см и до 40 см. Есть несколько видов огурцов, в зависимости от предполагаемого использования и места выращивания (на открытом воздухе или в теплице).
Помимо зеленокожих встречаются белые, желтые и коричневокожие виды огурцов. Форма варьируется от сферической до цилиндрической и змеевидной. В весовых категориях начинаются мини-огурцы (<70 г), далее идут огурцы для маринования (80-150 г), классические огурцы (200-400 г) и так называемые «гладкие» огурцы, без шипов.
- Белла (F1): сортовой огурец без горьких веществ и c хорошим урожаем, отлично подходит для выращивания в теплице.
- Китайский сленг: рекомендуется выращивание в открытом грунте, крошечная сердцевина и много мякоти.
- Эйфель (F1): устойчивый сорт, с плодами длиной 30-35 см, идеально подходит для выращивания в теплице, хороший вкус.
- Лакомство: хорошо зарекомендовавший себя сорт (10-15 см), подходит для маринования и потребления в свежем виде.
- Предгорья: очень крепкие и быстрорастущие огурцы, высокая урожайность и ароматный вкус.
- Эксельсиор: недавно выведенный гибрид F1,чрезвычайно производительный, тонкие колючки на плодах огурца, хрустящие плоды с прекрасным вкусом высокого качества.
- Корентин (F1): образует только женские цветки, очень продуктивный, выдающийся аромат без горьких веществ, хорошая устойчивость к мучнистой росе и вирусу.
- Фатум: хорошо зарекомендовавший себя сорт огурцов с округлыми плодами (длина 40-50 см, толщина 8-12 см), перед употреблением урожай лучше очистить от кожуры, так как кожура довольно жесткая.
- Стрекоза: очень ранний огурец для маринования с сильным ростом, устойчив к болезням, можно выращивать как на грядках, так и в цветочных горшках.
Правильный уход за огурцами в период
Ни при каких условиях огурцы не должны страдать от засухи, иначе они станут горькими. В теплице растения должны поливаться теплой водой, например, дождевой. Сильное испарение и преждевременное высыхание почвы можно предотвратить с помощью слоя мульчи.
Как только появятся первые плоды, жидкие удобрения можно использовать каждые две недели. В жаркие дни и в период роста влажность должна составлять 60%. В этом поможет опрыскивание земли.
В случае выращивания в открытом грунте необходимо уничтожать улиток, которые любят поедать молодые растения огурцов. Чтобы избежать болезней, растения можно время от времени опылять коллоидной серой. Очень важно следить за тем, чтобы в теплице был достаточный воздухообмен. Поливая растения огурцов, следите за тем, чтобы листья оставались сухими.
Огурцы в основном состоят из воды. Поэтому неудивительно, что их потребность в воде очень высока. Почва всегда должна быть влажной, но следует позаботиться о том, чтобы не произошло переувлажнения — растения огурца это совершенно не любят.
Чтобы предотвратить грибковые поражения, воду следует поливать не по листьям, а только прямо в почву. Вода никогда не должна быть слишком холодной! Лучше всего использовать только нагретую, из дождевой бочки.
Требования к почве
Растениям огурца нужна рыхлая почва, богатая перегноем. Удобрять их следует натуральными компонентами, желательно компостом и навозом, в идеале — конским навозом. Если нет ни компоста, ни навоза, можно использовать роговую муку или роговую стружку.
Эти два удобрения коммерчески доступны. Роговая мука очень мелко измельчается и работает быстрее, в то время как роговая стружка влияет на рост медленней.
Перегной из крапивы очень подходит в качестве удобрения для огурцов, и его довольно легко приготовить. Насыпьте около 1 кг крапивы в 10 л-ведро и залейте его водой. Поставьте ведро в солнечный уголок в саду и ежедневно помешивайте смесь.
Через несколько недель, когда жижа станет темного цвета, вылейте смесь через сито и утилизируйте остатки растений. Смешайте жидкий навоз с водой в соотношении 1:10 и раз в неделю поливайте им растения огурцов.
Подкормка огурцов: советы для повышения урожайности
Первую основную подкормку следует проводить при посадке. Во время вегетационного периода можно компенсировать продолжающееся истощение питательных веществ дополнительными удобрениями.
Натуральные удобрения (например, компост или навоз) можно комбинировать с органическими длительного действия, такими как Плантафол или Плантафид. Для получения достаточного количества минералов можно поливать разбавленным настоем крапивы один раз в неделю во время фазы роста и цветения.
Огурцы растут очень быстро, поэтому при выращивании в открытом грунте можно собирать первые плоды уже в июле. Однако огурцу требуется много питательных веществ для быстрого роста и образования плодов. Поэтому после того, как цветы завязываются, следует регулярно удобрять почву.
Органические удобрения с достаточным содержанием калия и магния способствуют формированию плодов огурцов. Вполне достаточно удобрения каждые две недели. В противном случае у растений появляется много листьев, но мало плодов.
Огурцы нельзя удобрять слишком много или слишком мало. Недостаток питательных веществ приводит к замедлению роста и образованию плодов с изъянами. Однако слишком много азота может, в свою очередь, способствовать заражению растений болезнями. Но какое удобрение лучше?
Органические удобрения
Органические удобрения Хелатин или Гумат состоят в основном из растительных остатков пищевой промышленности. Органические ингредиенты расщепляются микроорганизмами в почве и постепенно высвобождают питательные вещества для растений.
Высокое содержание калия также особенно положительно сказывается на качестве овощей. Гранулированные удобрения легко дозируются и вносятся в почву.
Минеральные удобрения
Минеральные удобрения, в том числе жидкие, особенно популярны при выращивании огурцов в горшках, поскольку гарантируют определенный базовый запас питательных веществ. Однако их трудно дозировать, а содержащиеся в них соли могут повредить чувствительные корни при чрезмерном внесении.
Кроме того, при использовании на участке эти соли могут вымываться в грунтовые воды и приводить к увеличению их загрязнения нитратами. Чаще из минеральных удобрений применяются Нитроаммофоска, Суперфосфат, калийная селитра.
Домашние удобрения
Кофейная гуща также подходит в качестве натурального удобрения для огурцов. Помимо калия, он содержит много азота и фосфора. Однако не следует использовать слишком много кофейной гущи, чтобы почва не стала кислой.
Повышение урожайности огурцов посредством обрезки
Чем больше у растения отрастает боковых побегов, тем сложнее его корням. Однако, поскольку не все побеги полезны с точки зрения сбора урожая, не следует допускать затрат энергии на их рост.
В случае салатных огурцов, которые в основном выращиваются в теплице, меры по обрезке не позволяют им исчерпать себя при развитии боковых побегов. Это оптимизирует завязку плодов, что приводит к здоровым, более объемным и качественным урожаям.
Лучшее время для обрезки боковых побегов на огурцах зависит не от календаря, а от роста растения. Обрезка и укорачивание имеют смысл даже для молодых растений, чтобы предотвратить их избыточный рост и раннее завязывание плодов.
Боковые побеги вырастают из пазух листьев основного побега. Если для срезания использовать секатор или острый нож, можно травмировать и основные побеги. Чтобы этого не произошло, лучше действовать кончиками пальцев.
В теплице огурцы растут вверх, и могут достигать высоты до 2 м и более, цветущие по всей длине. Поскольку плоды огурца длиннее 30 см, они будут касаться влажной почвы в нижней части растения, что способствует грибковым заболеваниям.
Все боковые побеги высотой до 60 см прищипывают вместе с цветочной основой. Основной побег огурца нужно укоротить, оставив два боковых.
