Содержание статьи
Лук используется не только в кулинарии. Еще в древние времена лук широко применялся в ежедневном рационе питания и лечении многих заболеваний. Считалось, что с помощью лука можно не только вылечиться, но и восстановить силы и энергию. И сейчас, благодаря своим уникальным целебным свойствам и действию на организм, он активно используется в народной медицине, косметологии, кулинарии.
Полезные свойства лука
Лук – многолетняя овощная культура, в которой содержится много макро и микроэлементов: минеральные соли, различные сахара, органические кислоты, витамины групп А, В, РР, С, азотистые вещества, магний, железо, цинк, фитонциды, эфирные масла. Перечисленные полезные вещества, содержащиеся в репчатом луке, помогают нормализации обменных процессов в организме.
Лук обладает бактерицидными и антисептическими свойствами, поэтому он так полезен в зимне-весенний период для профилактики авитаминоза и простудных заболеваний.
В зависимости от сорта и цвета лука, он используется для лечения различных заболеваний. Например, красный лук полезен для желудочно-кишечного тракта, лук порей — для печени и желчного пузыря. Индийский лук используют для лечения болезней суставов, синий — для лечения печени, зеленый лук хорошо справляется с нехваткой витаминов.
Противопоказания к применению лука
Несмотря на все полезные и лечебные свойства лука, в его применении есть противопоказания. Они связаны в основном с употреблением лука в сыром виде.
Во-первых, это индивидуальная непереносимость продукта, аллергические реакции, бронхиальная астма, ишемическая болезнь сердца.
Во-вторых, большое употребление свежего лука (сока) может пагубно влиять на слизистую желудочно-кишечного тракта, поэтому противопоказано людям страдающим гастритом, панкреатитом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.
В-третьих, лук противопоказан людям с заболеваниями мочевыделительной системы и повышенной нервной возбудимостью. Детям, особенно маленьким, давать лук или применять его в лечении необходимо с осторожностью и предварительной проверкой на индивидуальную переносимость и аллергическую реакцию.
Применение лука в лечении гриппа, простуды, насморка
В период эпидемии гриппа хорошо применять лечение на основе репчатого лука: соком, настойкой, парами.
При гриппе
Необходимо натереть лук на тёрке (50 грамм), разбавить двумя ложками столового уксуса, хорошо перемешать и процедить через несколько слоев марли. К полученному соку добавить четыре столовых ложки мёда. Лекарство нужно принимать по одной чайной ложке каждые тридцать минут.
Для профилактики гриппа и простудных заболеваний нужно закапывать несколько капель в нос раствора из лукового, морковного сока и растительного масла в равном соотношении.
Лечение насморка
Насморк можно вылечить, если вдыхать пары от сжигания шелухи лука. Помогает как при простудном, так и при аллергическом насморке. Капать в нос раствор из натертого лука, теплой воды чайной ложки меда.
Вот еще один рецепт лечения насморка луком: необходимо натереть половинку луковицы и добавить растительное масло(1:1), настоять и обрабатывать слизистую носа, можно капать.
Следует учитывать, что для приготовления лекарства из лука, нужно использовать только свежеприготовленную натертую кашицу.
При лечении гриппа и острых вирусных заболеваний хорошо помогает настойка из горячего молока и натертого лука. Настаивать такую смесь необходимо не менее 12 часов и принимать натощак.
Лук обладает патогенным действием, поэтому с помощью него можно сбить температуру, необходимо съесть столовую ложку смеси из лука, яблока и меда, и укутаться в одеяло. Принимать несколько раз в день.
Кашель и боль в горле
Уменьшить кашель и боль в горле помогут следующие рецепты. Необходимо варить до кипения мелко 
нарезанный лук, чеснок в молоке, желательно не пастеризованном и добавить ложку меда. В течение дня принимать по чайной ложке каждый час.
Уменьшить боль воспалённого горла, поможет раствор одного стакана воды с луковым соком и чайной ложкой меда.
Применение лука в лечении суставов
Для лечения болезней суставов и позвоночника используют индийский лук, как в свежем виде, так и в виде масляных растворов и спиртовых настоек.
Обезболивающим эффектом обладает настойка листьев индийского лука и водки, в пропорции 1к 10,использовать для растирания коленей, локтей и т.д. Хранить такую настойку лучше в стеклянной банке и обязательно процеживать через марлю.
Для растирания суставов подойдет еще одна масляная смесь из индийской луковицы, оливкового, персикового и льняного масла.
Для лечения остеохондроза, неврологических заболеваний используют мазь домашнего приготовления из эвкалиптового масла, спирта и измельченного индийского лука. Такая мазь оказывает согревающее и обезболивающее действие. Хранить ее лучше в плотно закрытой банке в прохладном, темном месте.
Применение лука в других областях медицины
Репчатый лук также используют для лечения женских болезней, например при отсутствии, и задержке менструации, мастите.
Рецепт: Отвар из шелухи репчатого лука довести до кипения до темно-красного цвета, охладить, процедить через марлю. Принимать натощак с утра и вечером по полстакана. Курс лечения составляет 8-10 дней. При задержках менструации в отвар добавить 2 чайные ложки сушеной гвоздики, пить его охлаждённым 3 раза в день.
Рецепты из печеного лука с медом и льняным маслом хорошо помогают при начальной фазе мастита. Необходимо прикладывать смесь несколько раз в день на 3 часа до полного выздоровления.
Сок репчатого лука с медом помогает при грибковых и гнойных заболеваниях. Обрабатывать кожу необходимо долго и при соблюдении всех гигиенических требований.
Применение лука в косметологии: полезные рецепты
Для улучшения состояния и роста волос, для придания блеска и шелковистости используется маски с луковым соком.
Для общеукрепляющей маски для волос понадобится тертый лук и немного меда. Приготовленную маску нужно оставить на корнях на тридцать минут, укутать голову теплым полотенцем, после смыть.
Маска от выпадения волос и ранней седины: в равных долях смешать водку и свежий сок лука, можно использовать также коньяк. Если в приготовленную смесь добавить еще и отвар корней лопуха, то такая маска поможет усилить рост волос. Держать луковую маску нужно не меньше двух часов.
Настой шелухи прекрасно сможет вернуть блеск и шелковистость волосам.
Эффективная луковая маска с касторовым маслом, медом и яйцом. Она оказывает как укрепляющее, так и восстанавливающее действие. Втирание сока лука в кожу головы помогает также от перхоти и жирности волос.
Лечение волос и кожи головы с применением лука дает эффективные результаты, необходимо только терпение и время. Курс лечение должен быть не меньше месяца, а еще лучше повторять его несколько раз в год.
Применение лука рационально использовать и для масок лица. Лук содержит много полезных, эффективно действующих микроэлементов. Например, цинк, содержащийся в эфирных маслах лука, хорошо помогает в борьбе со старением кожи, восстанавливает сухую кожу. Для омоложения кожи лица отлично подойдут маски с молодым луком и сметаной. Нужно нанести маску на двадцать минут, смыть и нанести жирный питательный крем. Результат долго не заставит себя ждать, после курса процедур кожа станет гладкой.
Для восстановления кожи рук подойдет отвар из луковой шелухи и нескольких капель глицерина. Необходимо опустить руки в приготовленный теплый (не горячий) раствор. Эта процедура поможет смягчить кожу рук.
Если смазывать веснушки сырым соком лука, можно уменьшить их количество, так как он обладает отбеливающим эффектом.
Уменьшить раздражение и высыпания на коже поможет маска с отваренной в молоке картофелиной, медом и соком лука. Наносить маску необходимо на очищенное лицо и держать не меньше 15-20 минут, желательно делать ежедневно или через день. Хорошо подойдет для проблемной кожи.
Лук используется в лечении различных заболеваний (гриппа, простуды, ангины, кашля, женский болезней, суставов и т.д.). Широко его применение в косметологии, а также для укрепления и восстановления волос. Несмотря на то, что у него такой богатый и полезный биологический состав, нужно не забывать о противопоказаниях, так как все случаи протекания той или иной болезни все-таки индивидуальны.
