Содержание статьи
Чеснок очень требовательный к среде для развития. Хотя эта культура может приспособиться к изменениям погоды, все же необходим тщательный уход.
Особенности культуры
Культура прекрасно переносит холод. Прорастание озимого чеснока активно уже при 0 градусов. С потеплением до +3 начинается самый интенсивный скачок развития.
Растение крайне требовательно к показателям увлажненности сразу же после высадки и в весенний период, когда начинают отрастать листья. Озимый чеснок еще с осени наращивает корневую систему, и использует запасы воды в грунте весной.
Корни чеснока уходят вглубь примерно на 10-20 см. Растение очень требовательно к качеству и плодородию грунта, что нужно учесть при подготовке гряд. Культура любит легкий и хорошо удобренный грунт, слабокислой реакции. От формирования озимого чеснока осенью зависит, насколько хоро растения перезимуют и как быстро пойдут в рост весной.
После сбора урожая отбирают качественный, без повреждений и гнили посевной материал для осенней посадки. А готовить грядки начинают уже в середине августа.
Выбор участка и посадка озимого чеснока
Необходимо при выборе участка учесть, что чеснок очень требовательная культура к освещенности. Поэтому участок выбирают открытый, и расположенный на возвышенности, чтобы грядка не подтапливалась талыми водами и дождями.
Обязательно надо соблюсти севооборот. Предшественники для грядки озимого чеснока, это, как правило, культуры раннего срока созревания. Хорошо растет чеснок после тыквы, ранней капусты и после зелени.
Выращивают чеснок на плодородном суглинке. Грядку следует подготовить примерно за месяц. Следует под перекопку внести на квадрат участка половину ведра перегноя, 20 г калийной соли и 30 г суперфосфата. Если земля на участке излишне кислая, ее известкуют, внося 300 г извести на квадрат.
Свежую органику под озимый чеснок ни в коем случае вносить нельзя. Перекапывают грядку на глубину минимум 20 см. Перед самой посадкой землю обильно проливают водой.
Сроки посадки зависят от климатической зоны региона. В теплых регионах чеснок можно высаживать даже в самом начале сентября. В средней полосе озимый чеснок нужно начинать высаживать в октябре.
Необходимо рассчитать грядку так, чтобы до похолодания и заморозков оставалось около 40 дней. Так зубчики смогут дать корешки длиной до 15 см.
Примерно за три недели до посадки отобранный луковки выдерживают при температуре около +5 градусов. За пару дней до высадки головки делят на зубцы.
Сажают озимый чеснок строчным способом, из расчета 15 зубчиков на метр погонный. Между строками оставляют шаг около 35 см. Заглубляют зубчики чеснока на 10-12 см. Дополнительно осенью грядку мульчируют, чтобы зубчики хорошо перезимовали. Мульча с наступлением первого весеннего тепла поможет почве быстрее прогреться, и будет задерживать влагу.
Правила ухода за чесноком
Как только весной воздух прогреется до +6 градусов, появятся первые всходы. Когда уже минует опасность заморозков, грядку с чесноком можно будет открыть, если было установлено укрытие от холода.
Обычно озимый чеснок пускает листья в конце апреля. Уход в это время сводится к поливам, рыхлением рядков и подкормкам. Обязательно у чеснок следует вовремя удалять соцветия.
Культура требовательна к увлажненности грунта. Сразу же после высадки и уже потом рано весной воды необходимо больше.
Через месяц после появления первых всходов и на протяжении двух-трех недель активно растут листья. В это время чеснок обильно поливают каждые четыре дня.
Спустя два месяца после появления первых листочков начинают расти зубцы и появляться стрелки. В это время грядку с чесноком следует поливать каждые два дня. Если лето будет дождливым, поливать чесночную грядку не нужно.
Примерно за две недели до уборки чеснока поливы полностью прекращают. Сухость почвы ускорит созревание. Как только листья начнут желтеть, поливы прекращают.
Обязательно под чеснок вносят нужные удобрения. В качестве подкормок используют комплексные минеральные препараты. В составе удобрений обязательно должны быть калий, фосфор и азот. Подкармливать навозом и другой органикой чеснок не следует. Хорошо отзывается культура на внесение древесной золы, которой посыпают междурядья.
Первый раз удобряют чеснок рано весной в период активного нарастания зеленой массы. В это время удобряют аммиачной селитрой, расходуя 15 г удобрения на квадрат грядки.
На следующем этапе подкармливают азотом и калием. Вторая подкормка приходится на середину июня.
Последнюю подкормку проводят на фазе развития седьмого лета. В это время вносят хлористый калий и суперфосфат. Подкормленный по такой схеме чеснок будет лучше храниться в зиму, даст более крупные луковицы.
Для большего урожая следует вовремя оборвать цветоносы. Цветонос забирает у луковицы много питательных веществ. Оставляют несколько растений для сбора бульбочек, а с остальных обрывают все стрелки. Такой метод позволяет поднять урожайность на 50%.
По мере роста головки от нее отгребают немного землю. Это способствует активному формированию защитных чешуек.
Чеснок убирают, когда зелень массово усыхает и начинает желтеть нижнее перо. В это время приступают к уборке головок. Но если нет возможности убрать чеснок вовремя, урожай собирают немного недозрелым. Собранные луковицы раскладывают для просушки.
