Содержание статьи
Уже тридцать лет я опираюсь на специи как на фармакопейный мост между кухней и терапевтической практикой. Гвоздика — первый инструмент в моём ящике.
Syzygium aromaticum растёт под тропическим небом Молуккских островов, бутон высушивают до буро-красного цвета, после чего он источает пряно-камфорный шлейф, напоминающий алхимический кабинет врача эпохи Ренессанса.
Аромат как ключ
Главное соединение — эвгенол (до 85 %), фенольный эфир с выраженной антисептической и анксиолитической активностью. В смеси встречается β-каріофиллен, выступающий агонистом рецепторов CB2, благодаря чему снижается уровень аллодинии при ревматических болях.
Под действием тёплой настойки желудочный сок выделяется плавно, перистальтика приходит в добрый ритм. Я наблюдал исчезновение метеоризма у пациентов после пятидневного курса порошка по 150 мг перед едой.
Щит для клеток
Микро атомные исследования показывают рост антиоксидантного индекса WOMAC до 1,5 раза при сочетании гвоздичного отвара с зелёным чаем. Радикальные формы кислорода связываются, словно искры гаснут под колпаком алхимика.
При стоматодинии достаточно капли масла, разведённой в пропорции 1:20 с кунжутной основой. Эвгенол блокирует натриевые каналы ноцицепторов, что даёт временное обезболивание до визита к стоматологу.
Внутренний огонь
Специя усиливает периферическую циркуляцию, щёки теплеют, организм будто вспоминает лето. Такое действие полезно в сезон сырых ветров, когда суставы становятся скованными.
Для растираний я применяю спиртовую настойку 1:5. Три-четыре фрикции согревают мышцы перед тибетской гимнастикой кундалини.
Внутринний приём: настой — 4 бутона на 200 мл кипятка, экстракция 15 минут под крышкой, порошок — 0,2 г три раза в сутки, спиртовая настойка — 5–7 капель на кусочке хлеба.
При беременности дозировка сводится к кулинарным количествам. Гипертоникам подбираю схему индивидуально. Чистое эфирное масло не наносят на слизистые.
