Содержание статьи
Фасоль – это бобовая культура. Плоды – бобы, находятся внутри стручков, которые, в зависимости от сорта фасоли, могут быть очень длинными. Фасоль очень неприхотлива, но все же, чтобы получить хороший урожай, ей необходимо уделить немного внимания.
Популярные виды и сорта
Всего в мире в культуре выращивают более 200 сортов фасоли. Все они различаются разным сроком созревания, формой стручков, вкусовыми качествами… В средней полосе можно успешно выращивать довольно много сортов этого неприхотливого огородного растения.
Фасоль может быть вьющейся и кустовой. Вьющиеся сорта в длину могут достигать до 5 метров, и их часто высаживают под крупными деревьями, которые служат летней опорой дли побегов. Для вьющейся фасоли следует обязательно устанавливать опору, чтобы уход за ней был проще. Выращивают даже декоративную вьющуюся фасоль.
Кустовые сорта отличаются неприхотливостью и достигают в высоту всего лишь 60 см. Созревает кустовая фасоль раньше вьющейся. Еще фасоль может быть стручковой, и она делится на красную, белую и черную, может быть обыкновенной. Ее выращивают во всех уголках земли. Стручки такой фасоли могут достигать 20 см в длину.
Как правило, на дачах выращивают фасоль, которая хорошо хранится в зиму. Выведены такие сорта:
- Ласточка,
- Грибовская,
- Рубин,
- Шоколадница,
- Золотистая.
Немного недозревшие бобы можно употреблять в пищу таких сортов сахарной фасоли:
- Секунда,
- Индиана,
- Рант.
На какой грядке лучше посадить фасоль
Выбор участка, на котором будет расти фасоль – это залог будущего урожая. Обязательно следует соблюсти севооборот. Нельзя высаживать бобовые после бобовых, так как растения могут болеть. Хорошо расти фасоль будет после капусты, тыквенных культур и после корнеплодов.
Эта культура будет особенно хорошо развиваться на глинистом грунте. Фасоль не любит сырость, поэтому нельзя, чтобы грядка была в низине.
Желательно, чтобы участок был закрыт постройками от ветра. Почва должна быть нейтрально или слабокислой реакции.
На одном и том же месте фасоль можно высаживать только спустя четыре года.
Культура теплолюбива, поэтому высаживать фасоль следует на солнечном участке, хорошо прогреваемом. Нельзя фасоль сажать в тени, так как растения начнут болеть.
Правила посадки
Не надо торопиться рано весной сеять фасоль – необходимо подождать, пока минует угроза возвратных заморозков. Температура воздуха должно быть не менее +10 градусов.
Выбранный участок следует перекопать на штык и укрыть на три недели пленкой, чтобы земля смогла прогреться. Сорта кустовой фасоли высаживают в начале мая, а вьющие сорта на пару недель позже.
Семена к посеву тоже следует предварительно подготовить. Сначала посевной материал замачивают на 10 минут в воде температурой около +70 градусов. Затем семена погружают в слабый раствор марганцовки на полчаса.
Как правило, семена фасоли высевают без проращивания, так как она отлично всходит.
Фасоль высаживают в лунки с интервалом 20Х50 см. семена следует заделывать в почву на глубину около 4 см.
Основы ухода за фасолью
Культура очень неприхотлива, и ее с удовольствием выращивают даже дети.
Поливы грядки должны быть регулярными и обильными. Лучше всего для полива подойдет дождевая вода. Но, хотя культура любит влагу, нельзя и чрезмерно заливать грядки, так как начнутся гнили корней.
До начала цветения фасоль следует поливать каждую неделю один раз. Во время цветения грядки следует орошать дважды в неделю. Желательно поливать фасоль между рядами так, чтобы вода не попадала на растения, а лилась под корень.
Чтобы получить щедрый урожай обязательно фасоль подкармливают. Хотя культура может расти и без внесения удобрений, все же бобов тогда будет намного меньше.
Начинают подкармливать фасоль уже с первого месяца, используя комплексные минеральные удобрения. Подкормки вносят на следующий день после полива и рыхления грунта вокруг растений.
Минеральные удобрения следует чередовать с органикой, используя куриный помет. Также после удобрения фасоли древесной золой. Древесной золой можно подкармливать каждые 20 дней.
При появлении всходов грядку обязательно надо регулярно взрыхлять, не давая образоваться земляной корке. Почва должна хорошо пропускать воздух и воду к корням.
Проблемы при выращивании фасоли
Культура устойчива к появлению болезней и атакам насекомых-вредителей, но из-за нарушений правил ухода некоторые проблемы при ее выращивании все же могут возникнуть.
Наиболее опасен для фасоли антракноз. Болезнь проявляется в появлении бурых пятен на листьях. Проще провести профилактику, чем вылечить эту болезнь – в начале вегетации кусты следует опрыскать бордосской жидкостью.
Еще для фасоли опасны гнили, которые появляются из-за чрезмерных поливов грядок.
Из насекомых-вредителей фасоли чаще всего досаждают слизни и капустная совка. Поэтому рядом с фасолью полезно выращивать лук и чеснок, а сами грядки следует сдержать в чистоте. При обнаружении вредителей фасоль опрыскивают инсектицидами.
Сбор урожая
Самое приятное – это сбор урожая. С кустовых сортов стручки срывают сразу же. Фасоль, которая будет храниться в зиму, срывают только после того, как стручки станут желтыми. Чаще всего фасоль во время уборки срывают сразу всю со всей грядки.
